最新資訊 New
- 2021-09-01
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:豬肉價格近期下跌非... - 2021-06-04
食堂承包應(yīng)加強(qiáng)原則創(chuàng)建,規(guī)范占... - 2021-06-04
食堂承包應(yīng)該公開招標(biāo),擇優(yōu)錄用... - 2021-06-04
餐飲管理業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行淺析與解讀 - 2021-06-04
食堂承包選擇標(biāo)準(zhǔn)份額
承包管理
杭州食堂承包餐廳的模式是什么?
杭州食堂承包餐廳的模式是什么?
食堂承包擁有專業(yè)的用餐方式。目的是做一個非常好的食堂治療。包括固定的用餐風(fēng)格,半固定的用餐風(fēng)格和悠閑的用餐風(fēng)格。它被各種食堂承包公司廣泛使用,并已建立了行業(yè)用餐標(biāo)準(zhǔn)。
折疊固定就餐
固定用餐方式通常發(fā)生在公司為員工提供打包餐食(或扣除部分餐費等)的情況下。這種方法的優(yōu)點是易于計算和結(jié)算,更便于食堂整體安排餐點的比例,避免了餐點浪費造成操作困難的現(xiàn)象;或由于餐點的比例膳食。食物不足導(dǎo)致員工不滿。
合作計劃:公司負(fù)責(zé)人報告餐數(shù)的人數(shù)是根據(jù)月度報告。如期間出現(xiàn)新入職、辭職及休假情況,可預(yù)先以文字通知飯?zhí)?,并在雙方簽署,作為結(jié)算證明書之一。
折疊半固定就餐
所謂半固定飲食的方法是:工廠將每月的餐費(例如450元/月,員工240元/月)定在IC卡上;員工持有IC卡可以方便地選擇不同級別和不同種類的櫥窗成本,也可以到便利店購買飲料等。這個月未使用的固定膳食將不包括在下個月的膳食中,也不算作對雇員的直接現(xiàn)金補(bǔ)貼,但將在月底前直接結(jié)清。
折疊安閑就餐
所謂的休閑餐飲風(fēng)格是:在餐廳用餐前,消費者可以選擇不同的窗口和不同價格的食品卡消費;食物包括套餐,單餐,小炒,面條,小吃,馬拉等。餐廳需要設(shè)定最低餐費(如3-15元/餐),以確保員工悠閑地選擇悠閑度過的權(quán)利。
發(fā)布時間:2019-08-20 13:07:11 點擊數(shù):0次 發(fā)布者:管理員
標(biāo)簽:
下一篇:如何選擇杭州餐飲公司