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素腸

素大腸
別名：
簡介：素腸是一種以大豆蛋白做成的仿肉腸，在一些專門出售素食品的地方可以買到。色白，可涼拌，可清炒，可煮食。
 
素大腸的功效與作用 素大腸的營養(yǎng)成份
含有豐富蛋白質，而且屬完全蛋白，富含卵磷脂及多種礦物質，補充鈣質。有防骨質疏松、防血管硬化、防心血管疾病、護心的功效。
 
如何挑選素大腸
質優(yōu)的千張皮薄透明，半圓而不破，黃色有光澤，浸泡后柔軟不粘，表面光滑。
 
素大腸的適合體質
痛風病人和血尿酸濃度較高的患者慎食;
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