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被稱為“史上最嚴”的《上海市食品安全條例》3月20日起正式實施。此條例首次將餐飲配送納入的監(jiān)管范圍，并以備案制破解“弄堂美食”的證照難題。而對于無證照的食品餐飲，新規(guī)更是引入了刑責追究機制，加大執(zhí)法威懾力。

3月20日上午，有市民向黃浦區(qū)市場監(jiān)管局反映，在夢花街上有涉嫌無證照經營的餐飲店再次“死灰復燃”，為此記者跟隨執(zhí)法人員前往現(xiàn)場查處。

 

 

　　在夢花街40號一間10多平方米的店面里，各類包好的餛飩和小菜毫無遮蓋的裸露在外，灶臺上的大鍋還吐吐冒著熱氣。執(zhí)法人員對這家屬于典型破墻開店的無證照餐飲店，曾多次上門告知，但店主“陰奉陽唯”置若罔聞，整治效果一直不好。

 

 

　　昨天上午，黃浦區(qū)市場監(jiān)管部門就對夢花街沿線和復興東路上的三家無證照的餐飲店，完成了現(xiàn)場取證調查、暫扣經營器材、予以依法取締的法律程序。

 

 

　　3月21日，黃浦區(qū)召開2017年食品安全工作會議，全面落實“四個最嚴”，努力把黃浦建設成為市民滿意的食品安全城區(qū)。市食藥安辦主任閻祖強，區(qū)領導湯志平、黃沖、丁寶定、胡廣杰、楊杰、陳卓夫等出席會議。

 

 

　　市食藥安辦主任閻祖強對黃浦區(qū)食品安全工作給予了充分肯定，認為各項工作推動有力，食品安全工作成效明顯，特別是在一些社會關注的“網(wǎng)紅美食”妥善解決、無證照食品生產經營綜合治理、小餐飲標準化管理建設方面走在了全市前列。結合今年食品安全的重點任務，閻祖強提出，一是認真學習貫徹新修訂的《上海市食品安全條例》，體現(xiàn)最嚴的要求，加強最嚴的市場準入、落實最嚴的責任、實行最嚴的處罰。二是努力將黃浦區(qū)建設成市民滿意的食品安全城區(qū)，一要著力解決群眾反映突出的食品安全問題，對無證無照餐飲綜合施策，對無序食品亂設攤開展全面整治；二要抓好三個環(huán)節(jié)，抓好冷庫、超市、標準化菜市場、食堂、餐飲企業(yè)等重點食品單位監(jiān)管；抓好事中事后監(jiān)管，做好信息公示、信息共享、“互聯(lián)網(wǎng)+”監(jiān)管、行刑銜接等相關工作；抓好群防共治，將食品安全工作納入平安建設、城區(qū)綜合治理、小區(qū)自治等工作，發(fā)揮社會專業(yè)團體作用，加強宣傳教育。

 

　　中共黃浦區(qū)委書記湯志平指出，加強食品安全工作是民生工程、民心工程，更是我們義不容辭的責任。開展“建設市民滿意的食品安全城市”行動，一要充分認識加強食品安全工作的極端重要性。要把思想統(tǒng)一到中央和市委的部署要求上來，深刻認識到加強食品安全工作，是保障群眾生命健康安全、回應解決群眾期盼的迫切需要，是貫徹落實市委市政府重大決策部署的根本要求，是提升城區(qū)形象和功能、增強城區(qū)綜合競爭力和軟實力的重要舉措。二要努力提升食品安全工作的整體效能。嚴格貫徹執(zhí)行《條例》，增強全社會的法治共識；聚焦解決突出問題，堅決守住食品安全底線；創(chuàng)新完善監(jiān)管方式，提高信息化智能化水平；加大統(tǒng)籌協(xié)調力度，提高頑癥治理整體效能。三要健全夯實食品安全工作的責任體系。強化監(jiān)管部門責任、屬地監(jiān)管責任、企業(yè)主體責任和監(jiān)督考核問責，對照“標桿”和“前列”的要求，以更加強烈的責任感和使命感，以更高的標準、更嚴的要求、更實的措施，發(fā)揚敢打硬仗、勇于攻堅的拼搏精神，全力建設市民滿意的食品安全城區(qū)，全面提升城區(qū)食品安全水平。

 

　　會上，陳卓夫副區(qū)長總結了2016年黃浦區(qū)食品安全工作，部署了2017年開展“建設市民滿意的食品安全城區(qū)”行動相關工作。

 

　　區(qū)市場監(jiān)管局、南東街道、區(qū)教育局、杏花樓集團等區(qū)食藥安委成員單位作了交流發(fā)言；“餓了么”代表多家網(wǎng)絡訂餐平臺進行了誠信經營聯(lián)合倡議；區(qū)商務委、區(qū)城管執(zhí)法局、南東街道、五里街道等區(qū)食藥安委成員單位代表簽訂了《2017年度黃浦區(qū)食品安全工作目標責任書》。

 

來源：互聯(lián)網(wǎng)