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飲食文化

關(guān)注上海餐飲公司的春季飲食

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春天不僅是萬(wàn)物恢復(fù)的好時(shí)機(jī)，也是細(xì)菌繁殖和繁殖的好時(shí)機(jī)。在春季飲食中我們應(yīng)該注意什么？
　　飲食要適量
它適合在春天吃一些清淡的食物。不宜食用過(guò)于油膩和高脂肪的食物。如果飲食適中，不宜過(guò)量食用，避免腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，引起胃部不適和便秘。多吃水果和蔬菜，補(bǔ)充維生素，礦物質(zhì)和微量元素，增強(qiáng)身體抵抗疾病的能力，有助于預(yù)防口腔炎，口角炎，夜盲癥和某些皮膚病。
　　養(yǎng)分要均衡
春季溫度適宜于細(xì)菌繁殖，傳播時(shí)間快，因此營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)平衡，以提高免疫力。例如：真菌、魚(yú)類、大豆制品、牛奶等可以補(bǔ)充所需的蛋白質(zhì)和膳食纖維，提高人體免疫功能。
在春天，吃一些有暖化作用的食物有助于加強(qiáng)身體的抵抗力，抵抗風(fēng)對(duì)人體的侵襲，抵抗早春的寒冷，驅(qū)散身體的寒邪，如韭菜，大蒜和洋蔥
　　多補(bǔ)充水分
水是人體最重要的組成部分之一，沒(méi)有水就沒(méi)有生命。
春季氣候枯燥，人體需要補(bǔ)充大量的水分，多喝水有利于提高身體系統(tǒng)的循環(huán)速度，減輕嚴(yán)重的身體機(jī)能，提高預(yù)警能力和能量消耗;飲用水還可以增加循環(huán)血量，這有利于肝臟和代謝廢物。分泌物可以減少毒藥對(duì)肝臟的危害。
　　飲食要護(hù)肝
春天是肝臟最飽滿、憤怒最強(qiáng)烈的時(shí)候，所以我們應(yīng)該選擇更多的食物來(lái)保護(hù)肝臟和脾臟，如棗、山藥、蓮子、冬瓜、綠豆、豬腰、鯽魚(yú)等易消化、富含蛋白質(zhì)、清熱解毒。飲食、日常消費(fèi)，不僅能保護(hù)肝脾、胃，而且能補(bǔ)氣活血，預(yù)防春季。困了。
　　多甜少酸
春天來(lái)了，飲食要多吃甜的，少吃酸味，這樣可以彌補(bǔ)身體的脾胃氣。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，味入五臟，酸入肝，甘入脾，甘甘少酸，有助脾消化功能，故春季飲食維持應(yīng)多甘溫食品，如棗、山藥、馬鈴薯等。
春季飲食應(yīng)該更加注重清潔和衛(wèi)生，從購(gòu)買食物到清潔、烹飪、需要掌握，這樣不僅要保證食物的健康，還能為身體提供必要的營(yíng)養(yǎng)。
 
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