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飲食文化

雖然菊花的外觀并不令人驚奇,但它很有營養(yǎng)。

雖然菊花的外觀并不令人驚奇,但它很有營養(yǎng)。
記住不要再吃花環(huán)了,不知道你是個(gè)大損失,青蒿素不是什么了不起的東西,營養(yǎng)非常豐富。也被稱為“皇帝的料理”哦,在古代,Garland Artemisia是宮廷的一道好菜,所以它就有了這個(gè)名字。
  皇帝菜的養(yǎng)分多多
  1.安神健腦
富含多種維生素、胡蘿卜素和多種氨基酸,具有營養(yǎng)、穩(wěn)定情緒、降低血壓、保護(hù)大腦、避免記憶流失等作用。
  2消腫利尿
艾蒿富含多種氨基酸,脂肪,蛋白質(zhì)和更多的礦物質(zhì),如鈉和鉀。它可以調(diào)節(jié)體內(nèi)水分和體內(nèi)的新陳代謝,并可以消除水腫和同里水。
  3清肺化痰
  苘蒿富含維生素A,經(jīng)常食用有助于反抗呼吸系統(tǒng)的感染,潤肺消痰。茼蒿特別的芳香氣味有助于平喘化濁。
  4防止便秘
紫草中豐富的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道活動(dòng),協(xié)助人體及時(shí)清除有害毒素,達(dá)到通腸、預(yù)防便秘的目的。
  5推進(jìn)胃口
青蒿中含有豐富的揮發(fā)性物質(zhì),其散發(fā)的特殊香味有助于增加唾液的排泄量,促進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,刺激食欲。
  6美化皮膚
如果你想擁有美麗的肌膚,你應(yīng)該多吃更多的艾蒿,因?yàn)樗梢愿纳破つw粗糙。
  7養(yǎng)心
青蒿有四種強(qiáng)心的藥用成分。其香味是青蒿特有的藥用成分。
  8去掉膽固醇
青蒿富含新鮮和深綠色的色素,葉綠素有去除膽固醇的作用。
  皇帝菜怎么吃?
  1.清炒茼蒿菜
數(shù)據(jù):蒿、植物油、食鹽、白砂糖、味精、芝麻油
做法:清洗艾草,控制干水,將其放入熱油鍋中翻炒。顏色變?yōu)樯罹G色后,取糖,味精,攪拌均勻,將芝麻油倒入鍋中。
  2.茼蒿炒雞蛋
資料圖:青蒿、雞蛋、鹽、牡蠣油、蒜瓣
做法:天竺葵洗凈切成段,用熱水、蛋液參與吃蔥花,混合均勻炒,在熱油鍋中,大蒜香,放入天竺葵,顏色深綠色后再參與雞蛋,鹽,油,煎均勻。
  3.涼拌茼蒿
材料:菊花、香油、醬油、醋、芥末油、鹽、味精、孜然、五香粉、白蒜
做法:洗凈切成片,用熱水洗凈,取出榨水,最后拌入鹽,味精,果粉,五香粉,芥末油,醋,醬油,香油,大蒜。 。
  4.茼蒿燉帶魚
資料來源:魚、青蒿、洋蔥、姜、骨湯、鹽、胡椒、花生油、料酒。
  做法:帶魚拾掇潔凈切成段,茼蒿洗凈用熱水焯一下,在熱油鍋中把帶魚煎至雙面發(fā)黃后,參加蔥花、姜、大骨湯,大火開鍋以后用小火燉至湯成為奶白色,放入茼蒿、鹽、胡椒粉調(diào)味,去掉浮沫,再燉一會(huì)就可以出鍋了。
 
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